Tous nos vins
Champagne Rosé / Caroline et Hervé Sanchez-Collard
Champagne Rosé, aux couleurs de la fête
Du pinot noir cuvé avec attention, il tire sa belle couleur ; du chardonnay, fruité et délicat, son élégance. Un vin de fête par excellence.
Chénas / Bernard Broyer
Chénas, qui se dit chénâ
Lors de notre première rencontre où nous succombâmes aux veloûtés du chénas de Guillaume Bouchacourt, nous eûmes droit à une vraie leçon de prononciation. Dit-on Parisse ou Pari ? Alors pourquoi dire Chénasse alors qu'il convient de prononcer chénâ. CQFD.
Cheverny / Domaine Tessier
Sauvignon et Chardonnay à l'unisson
Nous connaissions le Cour-Cheverny, 100% romorantin. Ce Cheverny de la maison Tessier est d'une belle fraîcheur et d'un bel équilibre entre la puissance du sauvignon tempérée par l'élégance du chardonnay. Avec un chèvre frais, c'est un régal.
Chinon Rosé / Domaine Dozon
Chinon Rosé, là-haut sur le plateau
80% rosé de pressurage, 20% rosé de saignée, voilà un vin frais, aromatique qui sait réchauffer les coeurs. A boire été comme hiver avec un chèvre frais.
Chinon Rouge / Domaine Dozon
Chinon, sinon rien
Issu de vignes de 40 ans, le Bois Joubert connaît un élevage de près d'un an et demi en cuve avant que de connaître la mise en bouteille. Comme quoi la patience à du bon.
Coteaux de l'Aubance / Domaine de Bablut
La dive bouteille angevine
Sucrosité, nervosité, ampleur, longueur, le Coteaux de l'Aubance Bio du Domaine de Bablut n'attend plus qu'un roquefort pour pleinement s'exprimer.
Coteaux du Vendômois
Toute la fraîcheur et l'élégance du pineau d'Aunis
Acidulé, frais, poivré, ce pineau d'Aunis est une rareté. Autrement appelé chenin noir, le pineau d'Aunis est le cépage emblématique de la vallée du Loir. C'est une belle et authentique découverte.
Côtes de Bordeaux
Le vin copain
80% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon : un fruit immédiat, une structure souple, le Trasdition du Château Petit Guillot accompagne vos repas en toute simplicité et... en toute gourmandise.
Côtes de Bordeaux
L'Attendu, il mérite si bien son nom.
60% de Cabernet Sauvignon pour la structure, 40% de Merlot pour le fruit, l'Attendu est élevé 10 mois en fût de chêne de 2,3 et 4 vins pour la rondeur et la profondeur.Un vin de Bordeaux net, franc et charmeur.
Côtes du Roussillon
T19, la tradition puissance 19
Syrah, grenache, mourvèdre et carignan, l'équilibre subtil entre ces quatre cépages crée un vin puissant, aromatique, velouté. En un mot, en un instant, tout le midi s'invite à votre table.