Fromagerie, cave etc... Tous les plaisirs du fromage et alentours

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En avril, ne te découvre pas d'un fil, dit l'adage. Reste que l'on peut découvrir malgré plein de nouveautés : beurre à l'ail des ours Bio, à la tomate et au basilic, le bleu d'Anjou Bio (une pure merveille élaborée comme un gorgonzolla), le chèvre du Moulin (fromage fermier belge à croûte lavée), le sauvignon Fié en bib de 3l, le pinot noir du Vendômois, le retour du Côte de Thongues 100% carignan... Tout cela, dans l'attente de la Feta en tonneau, de la mozzarella...

Au plaisir

Pascale & François Guindon