Fromagerie, cave etc... Tous les plaisirs du fromage et alentours

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Plateaux salaisons & fromages
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C'est reparti... pour la septième année, comme le temps passe. Nos vacances nous ont menés jusque dans les Mauges où nous découvrîmes sur un beau coteau orienté sud-est des vignes à n'en plus finir. Dans les Mauges ? Et oui, c'est là que Martine et Christophe Réthoré Davy cultivent et récoltent pinot noir, pinot gris, viognier, syrah, côt en plus des incontournables sauvignon, cabernet, gamay... Désherbage mécanique, lutte contre les nuisibles par confusion sexuelle..., leur vignoble est de toute beauté. Quant aux vins, ils sont tout simplement surprenants. Ce fut là une des belles rencontres de l'été que nous vous invitons à venir découvrir.

Au plaisir

Pascale & François Guindon